Fait à base de soya et de riz, le miso est un aliment vivifiant et énergisant qui remplace haut la main le café du matin. Quant à l'huile de TCM, elle donne de l'énergie et procure une meilleure concentration tout au long de la journée. Ah! oui, c'est aussi délicieux!
INGRÉDIENTS
1 c. à thé de miso biologique
1 tasse d'eau chaude
1 c. à thé d’huile de TCM (New Roots)
2 c. à soupe d’épinards finement coupés
1 c. à soupe d’oignons verts finement coupés
1 c. à soupe de persil italien finement coupé
1 c. à soupe de coriandre finement coupée
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PRÉPARATION
Diluer le miso dans un peu d’eau froide, puis remplir la tasse d’eau chaude.
Ajouter les épinards, oignons verts, persil, coriandre et l’huile de TCM.
Déguster au petit déjeuner.