Bouillon de miso énergisant aux herbes

Fait à base de soya et de riz, le miso est un aliment vivifiant et énergisant qui remplace haut la main le café du matin. Quant à l'huile de TCM, elle donne de l'énergie et procure une meilleure concentration tout au long de la journée. Ah! oui, c'est aussi délicieux!

INGRÉDIENTS

• 1 c. à thé de miso biologique

• 1 tasse d'eau chaude

• 1 c. à thé d’huile de TCM (New Roots)

• 2 c. à soupe d’épinards finement coupés

• 1 c. à soupe d’oignons verts finement coupés

• 1 c. à soupe de persil italien finement coupé

• 1 c. à soupe de coriandre finement coupée

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PRÉPARATION

• Diluer le miso dans un peu d’eau froide, puis remplir la tasse d’eau chaude.

• Ajouter les épinards, oignons verts, persil, coriandre et l’huile de TCM.

• Déguster au petit déjeuner.
  

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