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Confiture fraises et rhubarbe

Une confiture qui relègue au second rang le sucre pour mettre à l'honneur les fruits. Se conserve peut-être un peu moins longtemps, mais parions qu'elle disparaîtra rapidement!

Pot de confiture fraises et rhubarbe accompagné de fruits frais


INGRÉDIENTS

  • 2 t. de fraises fraîches coupées en morceaux

  • 2 t. de rhubarbe coupées en morceaux

  • ½ t. de sucre

  • Jus d'un demi citron

 

PRÉPARATION

  • Déposer tous les ingrédients dans une casserole et mijoter de 15 à 20 minutes. 😊

  • Se conserve au frigo de 2 à 3 semaines. Peut se congeler.

  • Excellent sur la crème glacée à la vanille!



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