Confiture fraises et rhubarbe

Une confiture qui relègue au second rang le sucre pour mettre à l'honneur les fruits. Se conserve peut-être un peu moins longtemps, mais parions qu'elle disparaîtra rapidement!

INGRÉDIENTS

• 2 t. de fraises fraîches coupées en morceaux

• 2 t. de rhubarbe coupées en morceaux

• ½ t. de sucre

• Jus d'un demi citron

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PRÉPARATION

• Déposer tous les ingrédients dans une casserole et mijoter de 15 à 20 minutes. 😊

• Se conserve au frigo de 2 à 3 semaines. Peut se congeler.

• Excellent sur la crème glacée à la vanille!
  

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