Gâteau aux zucchinis

Lorsque les zucchinis prennent d’assaut le jardin, c’est le temps de faire plaisir à toute la famille en leur préparant un gâteau aux zucchinis. Tout à fait délicieux!

INGRÉDIENTS

• 2 tasses de sucre

• 2 tasses de zucchinis râpés

• ¾ tasse d’huile

• 1 tasse de noix hachées (facultatif)

• 1 c. à thé de vanille

• 3 oeufs battus

• 2 c. à thé de poudre à pâte

• 3 tasses de farine

• ½ tasse de cerise en morceaux (facultatif)

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PRÉPARATION

• Mélanger le tout dans l’ordre donné.

• Graisser les moules.

• Cuire à 350º F : • 2 moules rond : 40 minutes • 12 petits gâteaux (muffins) : 20 minutes • 1 moule à pain : 50 minute
  

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