Lorsque les zucchinis prennent d’assaut le jardin, c’est le temps de faire plaisir à toute la famille en leur préparant un gâteau aux zucchinis. Tout à fait délicieux!
INGRÉDIENTS
2 tasses de sucre
2 tasses de zucchinis râpés
¾ tasse d’huile
1 tasse de noix hachées (facultatif)
1 c. à thé de vanille
3 oeufs battus
2 c. à thé de poudre à pâte
3 tasses de farine
½ tasse de cerise en morceaux (facultatif)
PRÉPARATION
Mélanger le tout dans l’ordre donné.
Graisser les moules.
Cuire à 350º F : • 2 moules rond : 40 minutes • 12 petits gâteaux (muffins) : 20 minutes • 1 moule à pain : 50 minute
