Gâteau aux zucchinis

Lorsque les zucchinis prennent d’assaut le jardin, c’est le temps de faire plaisir à toute la famille en leur préparant un gâteau aux zucchinis. Tout à fait délicieux!


INGRÉDIENTS

  • 2 tasses de sucre

  • 2 tasses de zucchinis râpés

  • ¾ tasse d’huile

  • 1 tasse de noix hachées (facultatif)

  • 1 c. à thé de vanille

  • 3 oeufs battus

  • 2 c. à thé de poudre à pâte

  • 3 tasses de farine

  • ½ tasse de cerise en morceaux (facultatif)

 

PRÉPARATION

  • Mélanger le tout dans l’ordre donné.

  • Graisser les moules.

  • Cuire à 350º F : 2 moules rond : 40 minutes 12 petits gâteaux (muffins) : 20 minutes 1 moule à pain : 50 minute