Plantation, récolte et conservation de vos pommes de terre

Depuis l'achat jusqu'à sa conservation, un petit guide tout simple pour apprendre ou simplement se rappeler les rudiments de base de la culture de la pomme de terre. 

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QUELLE QUANTITÉ ACHETER?

Prévoir un kilogramme (2 lb) de pommes de terre pour un rang de 3 mètres (10 pieds).

Rendement potentiel : 10 fois la quantité plantée!

PRÉPARATION

Couper les pommes de terre en morceaux. Chaque morceau doit avoir quelques germes.

Les petites pommes de terre peuvent être plantées entières.

PLANTATION

Planter les pommes de terre en mai, à partir de la Journée nationale des patriotes ou

lorsque le sol affiche une température de 8°C et plus. Sinon, elles pourrissent!

Distance entre les tubercules : 15 à 20 cm (6 à 8 pouces).

Distance entre les rangs : 90 cm (3 pieds) | Profondeur : 15 cm (6 pouces).

Couvrir de terre pour complètement cacher les pommes de terre.

FERTILISATION

Fertiliser lors de la plantation, dans les sillons, entre les pommes de terre

à raison de 500 g (1 lb) par kilo (2 lb) de pommes de terre.

Engrais suggérés : 10-25-10 · Bio-Jardin · Acti-Sol à usages multiples

PENDANT LA SAISON

Renchausser les plants 2 fois durant la saison, c.-à-d. recouvrir de terre la base des plants.

QUAND ET COMMENT RÉCOLTER?

Lorsque les feuilles des plants meurent, il est temps de récolter,

soit de 2 à 3 mois selon la variété.

Ameublir délicatement le sol avec une fourche ou une pelle avant d’arracher le plant.

CONSERVATION

Laisser sécher les pommes de terre au soleil pendant quelques heures.

Entreposer au frais et à l’abri de la lumière.