Matricaria chamomilla
 
Camomille se caractérise par ses petites fleurs en forme de marguerite avec un centre jaune entouré de pétales blancs. La camomille dégage un parfum doux et herbacé qui est souvent utilisé dans les tisanes et les produits de beauté.
 
Les fleurs de camomille sont récoltées pour être utilisées fraîches ou séchées dans des tisanes, des produits de beauté ou des remèdes maison. Récoltez les fleurs au fur et à mesure qu'elles s'ouvrent pour obtenir une saveur et un arôme optimaux.