Cucumis sativus 'Burpless'
Concombre Burpless est une variété de type anglais long à la peau fine. Elle a été spécialement développée pour être plus digestible et moins amer que les concombres traditionnels.
Son nom, signifiant 'sans rot' en anglais, vient de sa faible teneur en cucurbitacines, substances responsables de l'amertume et des inconforts digestifs. Il est apprécié pour sa chair croquante, juteuse et douce, avec peu de graines, ainsi que sa peau fine, souvent consommée sans être pelée.
Pour optimiser l’espace et la production, il est recommandé de le cultiver sur un treillis ou un tuteur, ce qui permet d’obtenir des fruits plus droits et mieux aérés.
Cueillir les fruits à 20 à 30 cm de longueur.
Concombre Burpless
Hauteur 1,5 à 2 mètres Largeur 60 à 100 cm Exposition Soleil Maturité des fruits 55 jours