Cucurbita pepo 'Tuffy' 
 
Courge 'Tuffy' est une variété de courge poivrée sélectionnée pour sa chair plus sucrée au goût intense de noisette, sa meilleure texture, et une peau plus dure qui améliore sa conservation.
 
Elle conserve la forme typique en gland (acorn), mais avec des côtes plus marquées et une meilleure qualité culinaire que les variétés classiques comme 'Table Queen'.