Cucurbita maxima 'Turk's Turban'
 
Courge 'Turk's Turban' est une variété ancienne et ornementale de courge d’hiver, reconnaissable à sa forme spectaculaire de turban, avec une base renflée et une excroissance centrale souvent d’une autre couleur.
 
Elle est très décorative et également comestible, avec une chair orange sucrée, légèrement farineuse, idéale pour les potages et purées.