Capsicum annuum 'Ruby Delite'
 
Mini poivron rouge 'Ruby Delite' est un poivron de type « snack », spécialement développé pour produire des fruits rouges intenses, à forme conique régulière, avec une peau lisse et brillante.
 
Il se distingue par une chair épaisse et croquante, à la saveur douce, sans amertume, idéale pour la consommation en frais ou en mélange coloré. Les fruits mesurent environ 7,5 à 10 cm de long pour 3,8 à 5 cm de large.