Matteuccia struthiopteris
Fougère à l'autruche est indigène Québec. Appréciée pour ses grandes frondes dentelées ressemblant à des plumes d'autruche. Préfère les sols riches et humides à l'ombre.
Les jeunes frondes, aussi appelées 'têtes de violon', sont comestibles. Toutefois, il convient de bien les préparer afin d'éliminer les substances potentiellement toxiques.
Fougère à l'autruche
Hauteur 1,8 mètre Largeur 1,2 mètre Exposition Soleil, Mi-ombre, Ombre Zone de rusticité 2
