Corylus cornuta
 
Le noisetier à long bec est un arbuste caduc originaire d’Amérique du Nord. On le retrouve aussi bien dans les forêts que dans les lisières et les zones montagneuses. 
 
Son port est érigé, avec une tendance naturelle à former des colonies par drageonnage, bien qu’il soit souvent un peu moins expansif que le noisetier d'Amérique. 
 
Les feuilles sont ovales à larges, finement dentées, vert clair à vert moyen durant l’été, puis jaune pâle à doré à l’automne. Le feuillage est assez dense et offre un bon effet de masse dans un jardin naturel.
 
La floraison intervient très tôt, à la fin de l’hiver ou au tout début du printemps, avant le débourrement. Les fleurs mâles apparaissent sous forme de longs chatons pendants jaunâtres. Les fleurs femelles sont très discrètes, avec de petits stigmates rouge vif émergeant des bourgeons.
 
Les fruits sont des noisettes comestibles et sont facilement reconnaissables grâce à leur enveloppe allongée et tubulaire, formant un 'bec' effilé qui dépasse largement la coque — d’où son nom. La récolte a lieu en fin d’été ou début d’automne.
 
Sa rusticité est excellente, jusqu’à environ –35 °C selon les provenances. Il est particulièrement adapté aux climats froids et aux régions montagneuses.
 
 
La taille consiste principalement à supprimer les vieilles tiges pour rajeunir la touffe, tous les 3 à 5 ans. Il supporte bien la taille et peut être utilisé en haie libre, en massif naturel ou en sous-bois. Recommandé pour la renaturalisation.
 
Sur le plan écologique, c’est une espèce très intéressante :
Floraison précoce bénéfique pour les pollinisateurs
Noisettes appréciées par la faune (écureuils, oiseaux)
Bon abri pour la petite faune