Capsicum chinense 'Habanada'
Piment Habanada est une variété unique qui offre toute la saveur fruitée, florale et exotique du piment Habanero, mais sans aucune chaleur (0 unité Scoville).
Développé par le chercheur Michael Mazourek de l’Université Cornell, ce piment a été créé pour conserver l’arôme intense et sucré du Habanero tout en éliminant la capsaïcine.
De forme légèrement froissée, il mûrit du vert au orange vif. Il est idéal pour les sauces, marinades ou salades, et permet aux amateurs de piments d’apprécier leur goût sans le feu.
Le plant, vigoureux et productif, se cultive facilement en pot ou en pleine terre.
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