Capsicum annuum 'Pot-a-Peño'
Piment Pot-a-Peño est une variante naine du jalapeño, spécialement développée pour la culture en pot, jardinière ou panier suspendu. Cette variété compacte forme un joli plant buissonnant aux branches retombantes, idéal pour les petits espaces.
Elle produit de nombreux petits fruits verts foncés qui deviennent rouge vif à maturité, mesurant environ 5 à 7 cm.
Son piquant est modéré, similaire à celui du jalapeño traditionnel, soit entre 2 000 et 8 000 unités Scoville, avec une saveur douce, légèrement herbacée et une chair croquante.
Il est parfait pour les salsas, marinades, plats mexicains ou tout simplement grillé.
