Capsicum annuum
 
Poivron 'Hungarian Yellow Sweet Banana' est une variété ancienne de poivron doux, prisée pour sa forme allongée et incurvée, rappelant une banane, et sa chair sucrée et croquante.
 
Les fruits passent du vert pâle au jaune vif, puis à l'orange et enfin au rouge à maturité complète.
 
Ils sont polyvalents en cuisine, parfaits pour être consommés crus, marinés, farcis ou grillés.