Malus domestica 'Novamac' 
 
Pommier 'Novamac' est une variété canadienne développée au Centre de recherche de Kentville en Nouvelle-Écosse dans les années 1970. L'objectif : offrir la saveur classique de la McIntosh tout en améliorant la résistance aux maladies.
 
De fait, elle présente une très bonne résistance à la tavelure, ainsi qu'à la rouille du genévrier et à la brûlure bactérienne. Elle nécessite donc moins de traitements, ce qui en fait une option écologique. 
 
Les fruits présentent un fond jaune-verdâtre présente des stries rouges couvrant environ 70 % de la surface. La chair blanche est sucrée, juteuse et croquante, avec une saveur très similaire à la McIntosh. Une pomme parfaite pour la consommation fraîche ou la transformation.
 
Récolte début à la mi-septembre.