Sauce de cuisson poulet au beurre gingembre et garam masala

Chauffer 15 ml de beurre dans une poêle à feu moyen.

Ajouter 454 g (1 lb) de poulet coupé en morceaux de 2,5 cm (1 po). Faire sauter pendant 5 minutes.

Réduire la température, ajouter la sauce et laisser mijoter 10 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit.

Servir sur du riz basmati accompagné de sauce raïta.

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