L’équipe du Jardin des Trouvailles vous partage ses coups de cœur dans une série de six blogues dont voici l'avant-dernier : LES PRODUITS GOURMANDS de notre Cuisine festive! C’est bien connu que Christian est un grand adepte du barbecue. Il tente donc de convertir le plus grand nombre, armé de ses sauces, marinades, huiles et épices. Pis ça marche!
CHILI LIME CHICKEN SPLASH
Christian et Solange sont unanimes! Cette marinade instantanée est idéale pour mariner la volaille et les fruits de mer, sans oublier les viandes pour la raclette. En cas de visite imprévue, le Chili Lime Chicken Splash et le barbecue seront vos meilleurs alliés!
MAÃŽTRE GRILLEUR
Nouveau produit 2022, ce mélange d’épices des As du fumoir, une entreprise de Bury en Estrie, a trouvé preneur auprès de Johanne.
Un substitut parfait à la traditionnelle sauce barbecue, notamment pour son petit goût sucré-salé-fumé.
SAUCE À L’AIL AVEC ÉRABLE ET ORANGE
Pour un repas vite fait bien fait, Lucie sort du congélo un filet de truite de la Ferme piscicole des Bobines, arrose le tout de sauce et hop au four à 400°F pour une dizaine de minutes. Bonheur assuré des papilles!
SAUCE BBQ FUMÉE AU BOIS DE POMMIER ET NOYER
Dans le Top 10 des sauces BBQ, celle-ci détient définitivement les 5 premières positions! Maryse a littéralement ‘pogné de quoi’ lorsqu’elle a dégusté cette sauce au barbecue du Jardin des Trouvailles en 2022.
Pour risquer à votre tour de tomber en amour, ne manquez pas notre dégustation BBQ 2023!
SIROP D’ÉRABLE ÉPICÉ LA JANYSSE
Grande nouveauté de Claribel, le sirop d’érable épicé a conquis Gertrude pour le petit piquant qu’il apporte aux plats, notamment dans les marinades ou dans les vinaigrettes pour Maryse.
Danielle l’utilise dans les deux! Ça commence bizarrement à ressembler à un fan club!