top of page

Anthriscus cerefolium

 

Cerfeuil affiche des feuilles finement divisées d'un vert clair, très parfumées. 

 

Le cerfeuil est souvent utilisé comme herbe aromatique dans de nombreux plats, en particulier dans la cuisine française. Ses feuilles délicates sont utilisées pour aromatiser les soupes, les sauces, les salades, les plats de légumes et les œufs.

 

Pincez les tiges florales pour encourager une croissance buissonnante et récoltez régulièrement les feuilles pour favoriser une production continue. Cueillez les feuilles au fur et à mesure de vos besoins en coupant les tiges juste au-dessus du niveau du sol.

 

Si on le laisse monter en graines, le cerfeuil se ressème de lui-même, ce qui en fait une herbe vivace. Prévoir au jardin un emplacement où il pourra élire domicile de manière permanente.

Cerfeuil

  • Hauteur 60 cm
    Largeur 20 cm
    Exposition Mi-ombre
    Floraison  

     

  • Le cerfeuil fait un excellent potage au goût délicat de fenouil. Voir notre recette coup de coeur Potage de cerfeuil.

ADRESSE :

533, RUE MAIN OUEST
COATICOOK QC J1A 1R2

Voir sur la carte

info@jardindestrouvailles.com

819 849-0299

  • Facebook - White Circle
  • Instagram
  • YouTube

HORAIRE 2025 • À PARTIR DU...

5 MAI 

Lundi au vendredi de 8 h à 17 h

Samedi de 8 h à 16 h

Dimanche de 9 h à 16 h

Journée nationale des Patriotes 19 mai de 8 h à 16 h

16 JUIN 

Lundi au vendredi de 9 h à 17 h

Samedi de 9 h à 16 h

Dimanche de 9 h à midi

Fête nationale du Québec 24 juin • FERMÉ

Fête du Canada 1er juillet • FERMÉ

© 2025 Jardin des Trouvailles – Serres & Jardinerie – Sitemap

bottom of page