Solanum lycopersicum 'Coeur de boeuf '
Tomate rose 'Coeur de boeuf' est une variété ancestrale prisée pour sa chair dense, juteuse et savoureuse affichant une forme emblématique en cœur de couleur rose. Sans acidité, son goût est doux, sucré et parfumé.
Elle est idéale pour les salades, les carpaccios et les plats frais où sa texture fondante et son goût exceptionnel sont mis en valeur.
Tomate rose 'Coeur de boeuf'
Forme | Taille du fruit Grosse pointue Type de plant Indéterminé Exposition Soleil Maturité
75 jours Particularité LES PLANTS INDÉTERMINÉS ont une croissance continue et peuvent atteindre plus de 2 mètres de hauteur. Ils développent de nouvelles tiges et feuilles tout au long de la saison, produisant des fruits progressivement jusqu’aux premières gelées. De par leur grandeur, ils nécessitent un tuteurage solide. Voir notre Petit guide pratique sur les supports pour tomates.
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LES PLANTS DÉTERMINÉS ont une croissance limitée et atteignent généralement entre 40 cm et 1,2 m de hauteur. Ils arrêtent leur développement après un certain nombre d’inflorescences et donnent tous leurs fruits en quelques semaines. Ne nécessitent pas toujours de tuteurage.